栗子炒鸡

6.3分

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呼噜娃哈哈

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:栗子、生抽，步骤:1.把带皮的栗子放入沸水，两分钟后取 2.把半只鸡剁成小块。 3.葱姜蒜切好，备用。 4.锅里倒油，油热后放入姜蒜，炒热，

30分钟-1小时一般咸鲜

栗子适量、鸡半只、葱两根、姜三片、蒜两颗、生抽适量、盐适量

步骤1.

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把带皮的栗子放入沸水，两分钟后取出剥皮。被沸水浸泡过栗子，皮一撕就掉了。

步骤2.

把半只鸡剁成小块。

步骤3.

葱姜蒜切好，备用。

步骤4.

锅里倒油，油热后放入姜蒜，炒热，再放入鸡肉，炒至变色，加水至鸡肉2/3处，放入栗子，一同炖煮。

步骤5.

大火烧开，中火慢炖15-20分钟，直到鸡肉栗子都熟了，即可装盘，最后撒上葱花。

窍门配方

栗子炒鸡

把带皮的栗子放入沸水，两分钟后取出剥皮。被沸水浸泡过栗子，皮一撕就掉了。

把半只鸡剁成小块。

葱姜蒜切好，备用。

锅里倒油，油热后放入姜蒜，炒热，再放入鸡肉，炒至变色，加水至鸡肉2/3处，放入栗子，一同炖煮。

大火烧开，中火慢炖15-20分钟，直到鸡肉栗子都熟了，即可装盘，最后撒上葱花。