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窍门配方

燕麦巧克力能量球
将黑巧克力、黄油切成小块放入碗中。将碗坐在热水里,小火加热,用筷子不断搅拌巧克力与黄油,直到两者完全融化。
倒入奶粉、燕麦片、高筋面粉,混合均匀。
加入蛋液后揉匀。
面团分割成30g每个,并用手捏成不易散开的小球。
方太烤箱选择热风烘焙模式,设置180℃,放入中层,烤15分钟。