豆腐鲜肉六菌羹

7.6分
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牛妈厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、鲜肉、生粉、六菌汤，步骤:1.如图这款羹用到了老豆腐，鲜肉，六 2.锅仔里加水煮开，将豆腐切丁下锅煮 3.然后将肉末下锅，轻轻划至肉末松散 4.然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
豆腐 200克、鲜肉 150克、六菌汤 2茶匙、细盐 适量、葱 适量、生粉 适量、黑胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图这款羹用到了老豆腐，鲜肉，六菌汤，生粉，香葱。
步骤2.
锅仔里加水煮开，将豆腐切丁下锅煮至浮起。
步骤3.
然后将肉末下锅，轻轻划至肉末松散。
步骤4.
然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口感。
步骤5.
加入适量的细盐调味。
步骤6.
再慢慢加入勾芡水，稠度按个人喜好来调整。
步骤7.
然后加入黑胡椒粉提口味。
步骤8.
最后加入适量的葱花点缀一下就可以了。
步骤9.
如图这样子一份寒冻暖身羹就完成啦。

窍门

勾芡水要慢慢加，这样子才能更好的控制羹的稠度。

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窍门配方

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豆腐鲜肉六菌羹
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豆腐鲜肉六菌羹
如图这款羹用到了老豆腐，鲜肉，六菌汤，生粉，香葱。
锅仔里加水煮开，将豆腐切丁下锅煮至浮起。
然后将肉末下锅，轻轻划至肉末松散。
然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口感。
加入适量的细盐调味。
再慢慢加入勾芡水，稠度按个人喜好来调整。
然后加入黑胡椒粉提口味。
最后加入适量的葱花点缀一下就可以了。
如图这样子一份寒冻暖身羹就完成啦。