咸鸭蒸毛豆

6.5分

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北北‖北北

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:咸鸭、咸肉、毛豆、生姜，步骤:1.超市买的剥好的毛豆洗净，晾干水分 2.把咸鸭切小块，我家里咸鸭是冻住了 3.把咸鸭和咸肉摆盘，放入生姜丝和干 4.盖上保鲜膜，这部主要是防止水蒸气

10-30分钟简单咸鲜

咸鸭适量、咸肉适量、毛豆半斤、生姜少许、干辣椒一个、盐适量、鸡精适量、白酒少许

步骤1.

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超市买的剥好的毛豆洗净，晾干水分放在自己喜欢的盘子里，加入少许的盐和鸡精搅拌均匀（我家有个饿鬼，所以我就用受热快的铝盆蒸了，哈哈）。

步骤2.

把咸鸭切小块，我家里咸鸭是冻住了，太难切，就加了一点咸肉了。

步骤3.

把咸鸭和咸肉摆盘，放入生姜丝和干辣椒，不喜欢吃辣的可以不放干辣椒，喜欢的可以多放点，看个人口味，加入少许的白酒。

步骤4.

盖上保鲜膜，这部主要是防止水蒸气的进入，开火蒸十分钟，太厚的盘子可以多蒸几分钟。

步骤5.

成品，是不是超简单，希望你们喜欢。

窍门配方

咸鸭蒸毛豆

超市买的剥好的毛豆洗净，晾干水分放在自己喜欢的盘子里，加入少许的盐和鸡精搅拌均匀（我家有个饿鬼，所以我就用受热快的铝盆蒸了，哈哈）。

把咸鸭切小块，我家里咸鸭是冻住了，太难切，就加了一点咸肉了。

把咸鸭和咸肉摆盘，放入生姜丝和干辣椒，不喜欢吃辣的可以不放干辣椒，喜欢的可以多放点，看个人口味，加入少许的白酒。

盖上保鲜膜，这部主要是防止水蒸气的进入，开火蒸十分钟，太厚的盘子可以多蒸几分钟。

成品，是不是超简单，希望你们喜欢。