姜汁皮蛋

8.5分
17人已做过
笑笑呢
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:皮蛋、生姜、葱花、生抽，步骤:1.皮蛋剥壳洗净。 2.线洗净，两头一拉皮蛋就切开了。 3.皮蛋分成四瓣。 4.蒜、姜切末。
10分钟以内 简单 原味

配方

9种材料
皮蛋 适量、生姜 适量、蒜 适量、葱花 适量、生抽 适量、香醋 适量、芝麻油 适量、小米椒 适量、鸡精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
皮蛋剥壳洗净。
步骤2.
线洗净，两头一拉皮蛋就切开了。
步骤3.
皮蛋分成四瓣。
步骤4.
蒜、姜切末。
步骤5.
小米椒切末。
步骤6.
切好的皮蛋摆到盘子里，切碎的可以摆在中间
步骤7.
锅中放入少许油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒末稍微煸一下。
步骤8.
煸好的蒜末、姜末、辣椒末铺到皮蛋上。
步骤9.
调汁：一勺生抽、两勺香醋、一勺芝麻油、鸡精少许。
步骤10.
调的汁淋在皮蛋上。
步骤11.
最后撒上少许葱花就成了。
步骤12.
成品。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 姜汁皮蛋怎么做好吃

姜汁皮蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

姜汁皮蛋
皮蛋剥壳洗净。
线洗净，两头一拉皮蛋就切开了。
皮蛋分成四瓣。
蒜、姜切末。
小米椒切末。
切好的皮蛋摆到盘子里，切碎的可以摆在中间
锅中放入少许油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒末稍微煸一下。
煸好的蒜末、姜末、辣椒末铺到皮蛋上。
调汁：一勺生抽、两勺香醋、一勺芝麻油、鸡精少许。
调的汁淋在皮蛋上。
最后撒上少许葱花就成了。
成品。