＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃葱香海苔肉松面包

9.8分

12人已做过

雨夕之家

时间:2小时以上，难度:一般，配方:面包粉、淡奶油、鸡蛋、白糖，步骤:1.把鸡蛋一个、还有淡奶油、水，先放 2.然后，再称量好面包粉，和白糖，放 3.启动面包机，和面的程序； 4.面包机的一个和面程序结束后，加入

2小时以上一般葱香

面包粉 240克、淡奶油 40克、鸡蛋 40克、水 60克、白糖 40克、海苔肉松适量、葱适量、食用油 30克、酵母 3克、千岛酱适量、盐 2克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把鸡蛋一个、还有淡奶油、水，先放入面包桶里；

步骤2.

然后，再称量好面包粉，和白糖，放入面包桶中，最后放入酵母和盐，对角分开放以免影响酵母的作用；

步骤3.

启动面包机，和面的程序；

步骤4.

面包机的一个和面程序结束后，加入称量好的食用油，也可以用黄油代替；再次启动一个和面程序；

步骤5.

程序结束后，放在面包机中，发酵至两倍大；

步骤6.

准备好肉松海苔、葱、还有千岛酱；

步骤7.

发酵好的面团，取出，排气，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟；

步骤8.

然后再把面团，擀成长舌状；

步骤9.

上面依次的放入千岛酱、海苔肉松、还有葱，边缘少点；或者可以不用抹；

步骤10.

然后，卷起来，连接口超下；

步骤11.

中间，切一刀，然后交叉起来，最后捏合，对折；像麻花的样子；

步骤12.

放入吐司盒里，土司盒事先抹点油；

步骤13.

再次进行二次发酵，要温暖湿润的地方哦，烤箱里就是不错的选择，里面放一盆的热水；发酵至8分满；

步骤14.

放入烤箱，上下火180度，下层，20分钟；

步骤15.

前10分钟一定要盯紧了，面包很容易过火，看面包表面的上色满意了，就可以加盖锡纸了，继续烘烤；

步骤16.

程序结束，立刻要倒出来，放凉，就可以了！

温馨提示：烤箱的温度是时间，根绝各家烤箱的秉性；调整；

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃葱香海苔肉松面包

把鸡蛋一个、还有淡奶油、水，先放入面包桶里；

然后，再称量好面包粉，和白糖，放入面包桶中，最后放入酵母和盐，对角分开放以免影响酵母的作用；

启动面包机，和面的程序；

面包机的一个和面程序结束后，加入称量好的食用油，也可以用黄油代替；再次启动一个和面程序；

程序结束后，放在面包机中，发酵至两倍大；

准备好肉松海苔、葱、还有千岛酱；

发酵好的面团，取出，排气，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟；

然后再把面团，擀成长舌状；

上面依次的放入千岛酱、海苔肉松、还有葱，边缘少点；或者可以不用抹；

然后，卷起来，连接口超下；

中间，切一刀，然后交叉起来，最后捏合，对折；像麻花的样子；

放入吐司盒里，土司盒事先抹点油；

再次进行二次发酵，要温暖湿润的地方哦，烤箱里就是不错的选择，里面放一盆的热水；发酵至8分满；

放入烤箱，上下火180度，下层，20分钟；

前10分钟一定要盯紧了，面包很容易过火，看面包表面的上色满意了，就可以加盖锡纸了，继续烘烤；

程序结束，立刻要倒出来，放凉，就可以了！