#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#冰淇淋华夫饼

8.2分
2人已做过
小耿妈妈
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡蛋、黄油、奶粉、泡打粉，步骤:1.准备的原料。 2.黄油隔水融化。 3.鸡蛋打开加入水，白糖。 4.用打蛋器搅打出绵密的气泡。
10-30分钟 一般 奶香

配方

9种材料
鸡蛋 2只、糖 30克、黄油 40克、低筋粉 50克、奶粉 15克、水 35克、泡打粉 3克、芒果 半只、冰淇淋 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的原料。
步骤2.
黄油隔水融化。
步骤3.
鸡蛋打开加入水，白糖。
步骤4.
用打蛋器搅打出绵密的气泡。
步骤5.
加入融化好的黄油再次打匀。
步骤6.
低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。
步骤7.
拌匀待用。
步骤8.
模具锅加热，表面涂上一层黄油。（盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块）
步骤9.
加入适量的蛋面糊。
步骤10.
模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。
步骤11.
加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了！

窍门

1.模具上一定要涂满油分，否则很容易粘。 2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气，香味会出来，热气慢慢减少时差不多就要好了。 3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。

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准备的原料。
黄油隔水融化。
鸡蛋打开加入水，白糖。
用打蛋器搅打出绵密的气泡。
加入融化好的黄油再次打匀。
低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。
拌匀待用。
模具锅加热，表面涂上一层黄油。（盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块）
加入适量的蛋面糊。
模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。
加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了！