#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀椰汁玉米凉糕

Name: #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰汁玉米凉糕
Ingredients: 1个甜玉米; 30克椰汁; 0适量细砂糖; 2勺玉米淀粉; 0少许椰蓉

7.0分

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寻找桃花岛

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:甜玉米、椰汁、玉米淀粉、椰蓉，步骤:1.甜玉米洗净，蒸熟。或者用生的甜玉 2.用刀削下玉米粒，装入料理机中，加 3.完成后倒出，最好过滤一下 4.模具底部洒少许椰蓉。可以用硅胶模

10-30分钟简单甜

甜玉米 1个、椰汁 30克、细砂糖适量、玉米淀粉 2勺、椰蓉少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

甜玉米洗净，蒸熟。或者用生的甜玉米也可以

步骤2.

用刀削下玉米粒，装入料理机中，加适量椰汁和细砂糖。如果是熟的玉米，选择搅拌程序，如果是生的甜玉米，选择浓汤程序启动

步骤3.

完成后倒出，最好过滤一下

步骤4.

模具底部洒少许椰蓉。可以用硅胶模，也可以金属的不粘模具，形状随意就好

步骤5.

过滤好的玉米汁加玉米淀粉，搅匀

步骤6.

放在小火上加热，朝一个方向不停搅拌，直到变得粘稠状

步骤7.

倒入模具中，表面洒少许椰蓉，颠动几下震出气泡，放入冰箱冷藏半小时左右后脱模即可

窍门配方