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窍门配方

茴香馅盒子
面粉准备好
倒入热水
先用筷子搅拌成絮状
等放凉一会会用手揉成团
拿出事先准备好的茴香陷:茴香300克,肉馅200克,盐一勺半,生抽一勺,醋一勺,五香粉5克
面团切成一个个小剂子
撒干粉按扁
然后擀成薄饼状
放入茴香馅
对折捏好
边缘捏紧之后从地下开始折边
慢慢一个接一个的捏好
最后收口捏紧
依次把所有的都做好
然后不粘锅放油,放入盒子,小火慢慢烙
烙好了之后翻面,全程始终是小火,烙好了之后盛出即可
成品图
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