私房咸鱼蒸豆腐

7.2分
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爱吃de胖子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:咸鱼、豆腐、酱油、蚝油，步骤:1.咸鱼洗净提前浸泡5小时以上，取出 2.豆腐切片。 3.一层层垫在碗的底部。 4.再在豆腐上撒上一些葱段，姜片，蒜
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
咸鱼 一条、豆腐 250克、醋 5克、酱油 5克、蚝油 5克、葱 10克、蒜 10克、姜 10克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
咸鱼洗净提前浸泡5小时以上，取出切成块。
步骤2.
豆腐切片。
步骤3.
一层层垫在碗的底部。
步骤4.
再在豆腐上撒上一些葱段，姜片，蒜瓣。
步骤5.
在小碗中分别放入酱油，醋，蚝油一起拌匀。
步骤6.
把咸鱼放在豆腐上，再撒上些葱段，姜片蒜瓣，再浇上调好的汁。
步骤7.
放入蒸锅中。
步骤8.
大火蒸20分钟即可。

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私房咸鱼蒸豆腐
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私房咸鱼蒸豆腐
咸鱼洗净提前浸泡5小时以上，取出切成块。
豆腐切片。
一层层垫在碗的底部。
再在豆腐上撒上一些葱段，姜片，蒜瓣。
在小碗中分别放入酱油，醋，蚝油一起拌匀。
把咸鱼放在豆腐上，再撒上些葱段，姜片蒜瓣，再浇上调好的汁。
放入蒸锅中。
大火蒸20分钟即可。