【徽菜】葱油草菇

8.5分
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李李小酒窝
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:草菇、冬笋、面筋、毛豆，步骤:1.准备的材料。 2.草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛 3.毛豆在开水锅中焯熟。 4.锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

13种材料
草菇 适量、冬笋 适量、面筋 适量、毛豆 适量、胡萝卜 适量、酱油 适量、盐 适量、白糖 适量、胡椒粉 适量、蚝油 适量、松子 适量、葱 适量、生姜丝 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。
步骤3.
毛豆在开水锅中焯熟。
步骤4.
锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
步骤5.
锅中倒油，放入大料煸香。
步骤6.
放入草菇、茭白、面筋翻炒。
步骤7.
放入面筋，倒入酱油。
步骤8.
倒入蚝油。
步骤9.
加入胡椒粉、盐和白糖。
步骤10.
待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。
步骤11.
关火淋入炸好的葱姜油。
步骤12.
装盘后撒入大杏仁。

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【徽菜】葱油草菇
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【徽菜】葱油草菇
准备的材料。
草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。
毛豆在开水锅中焯熟。
锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
锅中倒油，放入大料煸香。
放入草菇、茭白、面筋翻炒。
放入面筋，倒入酱油。
倒入蚝油。
加入胡椒粉、盐和白糖。
待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。
关火淋入炸好的葱姜油。
装盘后撒入大杏仁。