8.4分
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猫爪布丁冻奶酪蛋糕
兆佳笑笑
时间:2小时以上，难度:简单，配方:淡奶油、黄桃、牛奶、奶油奶酪，步骤:1.奥利奥饼干打成粉末，加入融化的黄 2.放入模具中按压紧实，冷冻半小时 3.黄桃切碎 4.奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奥利奥饼干打成粉末，加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤2.
放入模具中按压紧实，冷冻半小时
步骤3.
黄桃切碎
步骤4.
奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑
步骤5.
一片吉丁片加30G凉水，隔热融化
步骤6.
淡奶油加40G白糖，用打蛋器打发，加入奶油奶酪再打顺滑，最后加入黄桃搅拌均匀。倒入模具中，冷藏4小时以上。
步骤7.
一片吉丁片加200ML凉水和30G糖，隔热融化，放凉后加入柠檬汁搅拌均匀
步骤8.
按照布丁粉的比例加入适量白糖和牛奶，融化搅匀后倒入模具中放凉冷藏成行
步骤9.
慕斯凝固好后，放入同样冷藏成型的布丁。
步骤10.
倒入柠檬吉丁液
步骤11.
放入冰箱冷藏一晚即可。
糖请根据自己的口味调节，布丁粉品牌不同，制作比例不同，故请根据自家布丁粉的比例制作猫爪
