开洋雷笋烧豆腐

8.7分
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花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:雷笋、老豆腐、开洋、生抽，步骤:1.食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡） 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3.放在案板上切成片，待用。 4.将老豆腐放在案板上切开，待用。
10-30分钟 简单 咸甜

配方

6种材料
雷笋 180克、老豆腐 225克、开洋 30克、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
步骤2.
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成片，待用。
步骤4.
将老豆腐放在案板上切开，待用。
步骤5.
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
步骤7.
接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
步骤8.
然后，加适量的清水煮开。
步骤9.
最后，加适量的生抽。
步骤10.
加适量的白糖。
步骤11.
加适量的盐。
步骤12.
调味煮开。
步骤13.
煮至汤汁浓稠，即成。

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开洋雷笋烧豆腐
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开洋雷笋烧豆腐
食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
将老豆腐放在案板上切开，待用。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
然后，加适量的清水煮开。
最后，加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
煮至汤汁浓稠，即成。