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窍门配方

鲜虾大云吞
提前调好味的鲜虾笋肉馅
取一张馄饨皮放入适量馅料
包起来中间捏捏紧
这个就是做好的
锅里水煮开
放入大云吞
煮开后加入冷水
再次煮开至云吞浮在水面
调一个汤头:加生抽、盐、鸡精、猪油
倒入适量开水搅匀
捞出煮熟的云吞放入汤里
还可以配点素菜