怪味鸭舌

7.5分
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牛妈厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:柠檬、生姜、料酒、酱油，步骤:1.备好生鸭舌一份。 2.用细盐搓腌均匀。 3.再用温水冲洗干净备用。 4.锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬
30分钟-1小时 简单 怪味

配方

7种材料
生鸭舌 250克、柠檬 适量、生姜 适量、料酒 适量、酱油 适量、可乐 适量、披萨草 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好生鸭舌一份。
步骤2.
用细盐搓腌均匀。
步骤3.
再用温水冲洗干净备用。
步骤4.
锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬。
步骤5.
将洗好的鸭舌下锅。
步骤6.
煮至鸭舌入味收汁。
步骤7.
再将鸭舌夹出铺在烤盘内，洒上披萨草提香味。
步骤8.
再入烤箱180度，叮5-10分钟，其间不要离开，注意观察不要烤过焦了，只要烤制鸭舌表现微干即可。
步骤9.
这样子一份怪味鸭舌就完成了。

窍门

煮到后期收汁要注意，不要离锅不过太干。烤的时候也一样。调味料的配用，按个人的口感来定。披萨草没有可以用其它的香料，香菜也可以哦。反正怪味，只要你喜欢就可以。

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怪味鸭舌
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怪味鸭舌
备好生鸭舌一份。
用细盐搓腌均匀。
再用温水冲洗干净备用。
锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬。
将洗好的鸭舌下锅。
煮至鸭舌入味收汁。
再将鸭舌夹出铺在烤盘内，洒上披萨草提香味。
再入烤箱180度，叮5-10分钟，其间不要离开，注意观察不要烤过焦了，只要烤制鸭舌表现微干即可。
这样子一份怪味鸭舌就完成了。