火麻油红烧肉

6.5分

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天天的呀

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:五花肉、老抽、八角、冰糖，步骤:1.准备材料，五花肉洗净，切成麻将块 2.锅烧热放亦舒堂火麻油，爆香姜片大 3.倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料 4.转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小

30分钟-1小时一般甜

五花肉 300g、老抽 1勺、八角 1个、姜三分之一个、胡椒粉 1小勺、火麻油两勺、冰糖 1块、大蒜半个、盐 1小勺

步骤1.

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准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小

步骤2.

锅烧热放亦舒堂火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角

步骤3.

倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖

步骤4.

转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了

步骤5.

盛出，摆好，胃口会更好......

用亦舒堂火麻油来抄，味道真的很赞还能预防便秘，还有就是我省略了一个炒糖色的过程，直接放入冰糖，我觉得这样颜色也好看的，酱油不能多放，否则红烧肉就变成炭烧肉了

窍门配方

火麻油红烧肉

准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小

锅烧热放亦舒堂火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角

倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖

转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了

盛出，摆好，胃口会更好......