年糕青菜丸子汤

8.0分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:年糕、青菜、葱姜、味精，步骤:1.年糕切片，准备好。 2.青菜摘洗净，准备好。 3.猪肉丸准备好。 4.葱姜末准备好。
10分钟以内 简单 清淡

配方

7种材料
年糕 50克、猪肉丸 200克、青菜 100克、葱姜 适量、盐 适量、油 适量、味精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
年糕切片，准备好。
步骤2.
青菜摘洗净，准备好。
步骤3.
猪肉丸准备好。
步骤4.
葱姜末准备好。
步骤5.
热锅上油，爆香葱姜末。
步骤6.
放入年糕片。
步骤7.
倒入适量肉汤。
步骤8.
放入肉丸，盖锅，大火，煮五分钟。
步骤9.
加盐调味。
步骤10.
加入青菜段。
步骤11.
煮开，加味精调味，即可出锅。

窍门

1、年糕建议切成薄片，这样容易煮软。 2、青菜临起锅前加，可保持清爽口感。

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年糕青菜丸子汤
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年糕青菜丸子汤
年糕切片，准备好。
青菜摘洗净，准备好。
猪肉丸准备好。
葱姜末准备好。
热锅上油，爆香葱姜末。
放入年糕片。
倒入适量肉汤。
放入肉丸，盖锅，大火，煮五分钟。
加盐调味。
加入青菜段。
煮开，加味精调味，即可出锅。