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窍门配方

培根口蘑杂蔬披萨
之前做好的披萨饼底,冷冻保存,取出自然解冻。
准备芦笋、圆葱、辣椒、小番茄、口蘑和培根切片(忘了拍)。
解冻后的披萨饼再擀大一些,比披萨盘大一圈。
周围放一些马苏里拉芝士碎,与边缘要留有距离。
把饼边折起来,把芝士包住。
转移到抹了油的披萨盘里,在饼底上叉一排排小眼。
饼底刷一层披萨酱,撒点马苏里拉芝士碎。
摆上一层培根,再摆切片的口蘑。
再撒点芝士碎。
饼的边缘刷蛋液,入预热好的200度烤箱中层,上下火,烤10分钟。
取出,放蔬菜,我加了圆葱、芦笋、辣椒、小番茄。
再撒一层芝士碎。
入烤箱,再烤15分钟即可。