芝麻红糖发面饼

9.0分
76人已做过
寻梦一ZbDu
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖，步骤:1.半斤普通面粉，两个鸡蛋，100克 2.把鸡蛋，牛奶和面粉放在一起加一点 3.揉成光滑的面团。要想不贴手和面时 4.现在天热了。烙饼面发40分钟到6
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
面粉 250g、鸡蛋 2个、牛奶 100g、白糖 1匙、红糖 1匙、芝麻 15g、酵母 2g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
半斤普通面粉，两个鸡蛋，100克左右的牛奶，1勺红糖1勺白糖和一些炒熟的白芝麻。
步骤2.
把鸡蛋，牛奶和面粉放在一起加一点白糖，2克左右的酵母粉，搅拌到无干粉。
步骤3.
揉成光滑的面团。要想不贴手和面时加一点植物油。
步骤4.
现在天热了。烙饼面发40分钟到60分钟就可以了。
步骤5.
发好的面揉3，5分钟就可以了。就可以揪成剂子包馅了。
步骤6.
下一步就是弄糖馅了。一大匙白糖，一大匙红糖和一大匙面粉搅拌在一起。红糖一定要弄成面，不然做饼时容易漏糖。
步骤7.
做饼就像包子一样，包完翻过来按两下就成了。
步骤8.
在饼面上刷点白水，翻过来在芝麻上按两下就可以了。
步骤9.
在平底锅或电饼铛里刷点油，摆上小饼，中火开烙。一定要大火预热改中火烙才行。
步骤10.
盖上锅盖2分钟翻面。
步骤11.
翻过来再烙2分钟。
步骤12.
翻过来看看，有弹性就熟了。
步骤13.
芝麻红糖发面饼就做好了。

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芝麻红糖发面饼
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芝麻红糖发面饼
半斤普通面粉，两个鸡蛋，100克左右的牛奶，1勺红糖1勺白糖和一些炒熟的白芝麻。
把鸡蛋，牛奶和面粉放在一起加一点白糖，2克左右的酵母粉，搅拌到无干粉。
揉成光滑的面团。要想不贴手和面时加一点植物油。
现在天热了。烙饼面发40分钟到60分钟就可以了。
发好的面揉3，5分钟就可以了。就可以揪成剂子包馅了。
下一步就是弄糖馅了。一大匙白糖，一大匙红糖和一大匙面粉搅拌在一起。红糖一定要弄成面，不然做饼时容易漏糖。
做饼就像包子一样，包完翻过来按两下就成了。
在饼面上刷点白水，翻过来在芝麻上按两下就可以了。
在平底锅或电饼铛里刷点油，摆上小饼，中火开烙。一定要大火预热改中火烙才行。
盖上锅盖2分钟翻面。
翻过来再烙2分钟。
翻过来看看，有弹性就熟了。
芝麻红糖发面饼就做好了。