清蒸螃蟹

6.0分
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大海微澜
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:螃蟹，步骤:1.新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹大也很贵 2.新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹小，价格 3.蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹 4.蒸好的螃蟹。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

2种材料
螃蟹 10只、水 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹大也很贵50元一斤，可惜当天只买到这几只）。
步骤2.
新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹小，价格也便宜，30元一斤）。
步骤3.
蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，开始的时候要注意观察，螃蟹是活的，有时候就爬出来了。
步骤4.
蒸好的螃蟹。
步骤5.
装盘，OK！太鲜美！

窍门

1、蒸的时间视螃蟹的大小不同而异，时间不要过长，保持鲜嫩。 2、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时可以蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

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清蒸螃蟹
新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹大也很贵50元一斤，可惜当天只买到这几只）。
新鲜的螃蟹洗净（这种螃蟹小，价格也便宜，30元一斤）。
蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，开始的时候要注意观察，螃蟹是活的，有时候就爬出来了。
蒸好的螃蟹。
装盘，OK！太鲜美！