蟹味菇炒牛肉

6.0分

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凤记美食

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:牛肉、蟹味菇、白糖、生抽，步骤:1.牛肉切片先抓进水，然后加入白糖、 2.蟹味菇洗净待用。 3.锅烧热油、葱炒香，加入牛肉略炒， 4.熟时调好味，洒上胡椒粉，淋上明油

10-30分钟简单咸鲜

牛肉 200克、蟹味菇 200克、油适量、盐少许、葱 1条、胡椒粉少许、白糖少许、生抽 1汤匙、淀粉少许、小苏打少量

步骤1.

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牛肉切片先抓进水，然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。

步骤2.

蟹味菇洗净待用。

步骤3.

锅烧热油、葱炒香，加入牛肉略炒，再加入蟹味菇继续翻炒。

步骤4.

熟时调好味，洒上胡椒粉，淋上明油出锅装盘。

窍门配方

蟹味菇炒牛肉

牛肉切片先抓进水，然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。

蟹味菇洗净待用。

锅烧热油、葱炒香，加入牛肉略炒，再加入蟹味菇继续翻炒。

熟时调好味，洒上胡椒粉，淋上明油出锅装盘。