蟹味菇抄牛肉丝

6.3分

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一般

瘦肉一小碗、蟹味菇一小碗、洋葱半个、盐、油、鸡精、红椒 2个、白糖、姜、蒜、胡椒粉、淀粉、料酒

步骤1.

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瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌，蟹味菇焯水备用。

步骤2.

热油下肉丝煸炒至白色。

步骤3.

下红椒和洋葱同炒。

步骤4.

再下蟹味菇，加盐、白糖。

步骤5.

加入鸡精，最后用葱叶点缀一下即可出锅。

包含此做法的食谱

胡椒粉鸡精料酒白糖洋葱胡椒红椒

窍门配方

蟹味菇抄牛肉丝

瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉略腌，蟹味菇焯水备用。

热油下肉丝煸炒至白色。

下红椒和洋葱同炒。

再下蟹味菇，加盐、白糖。

加入鸡精，最后用葱叶点缀一下即可出锅。