天天菜谱
共13图
手工锅巴
8.4分
97人已做过
米拉Miira
时间:2小时以上,难度:简单,配方:面粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,步骤:1.糯米提前三小时浸泡。 2.泡好后用擀面杖擀碎。 3.盛入容器中。 4.加比例相同的面粉,放入适量水和成
2小时以上
简单
麻辣
配方
8种材料
圆糯米 一碗、
面粉
一碗、水 适量、油 适量、盐 适量、
辣椒粉
适量、
花椒粉
适量、
孜然粉
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前三小时浸泡。
步骤2.
泡好后用擀面杖擀碎。
步骤3.
盛入容器中。
步骤4.
加比例相同的面粉,放入适量水和成面团,软硬适中,醒至三十分钟。
步骤5.
盆中加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
步骤6.
混合均匀备用。
步骤7.
面团擀开切成小块。
步骤8.
用叉子扎小孔。
步骤9.
锅中入油,六七成熟下面片,炸制金黄色捞出控油。
步骤10.
放入入调料粉中拌均即可。
步骤11.
快手美味即可呈现。
步骤12.
成品图。
窍门
油炸食品易上火,好吃不能贪嘴哦!
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菜谱:
300
热度:
168
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
手工锅巴
糯米提前三小时浸泡。
泡好后用擀面杖擀碎。
盛入容器中。
加比例相同的面粉,放入适量水和成面团,软硬适中,醒至三十分钟。
盆中加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
混合均匀备用。
面团擀开切成小块。
用叉子扎小孔。
锅中入油,六七成熟下面片,炸制金黄色捞出控油。
放入入调料粉中拌均即可。
快手美味即可呈现。
成品图。