自制街边炸串

9.5分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐皮、金针菇、香菜、辣椒，步骤:1.豆腐皮切成小块，卷上金针菇。 2.用竹签串起来如图。 3.香菜切断。 4.用豆皮卷上香菜。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

12种材料
豆腐皮 适量、金针菇 适量、香菜 适量、辣椒 适量、火锅丸子 适量、火腿 适量、孜然 适量、芝麻 适量、辣椒粉 适量、烧烤料 适量、盐 适量、热油 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐皮切成小块，卷上金针菇。
步骤2.
用竹签串起来如图。
步骤3.
香菜切断。
步骤4.
用豆皮卷上香菜。
步骤5.
用竹签串起来如图。
步骤6.
火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。
步骤7.
辣椒切小段用竹签串好。
步骤8.
锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。
步骤9.
下入火腿。
步骤10.
炸制金黄色捞出。
步骤11.
炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。
步骤12.
炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。
步骤13.
容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。
步骤14.
浇上热油。
步骤15.
搅拌均匀。
步骤16.
烤好的串刷上酱料。
步骤17.
成品图。

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窍门配方

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自制街边炸串
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自制街边炸串
豆腐皮切成小块，卷上金针菇。
用竹签串起来如图。
香菜切断。
用豆皮卷上香菜。
用竹签串起来如图。
火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。
辣椒切小段用竹签串好。
锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。
下入火腿。
炸制金黄色捞出。
炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。
炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。
容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。
浇上热油。
搅拌均匀。
烤好的串刷上酱料。
成品图。