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窍门配方

小龙虾?
小龙虾先处理干净 头部剪开掏出黑囊 尾部抽出黑经 剪去小爪子? 干净一些
土豆、洋葱、莴笋和藕去皮 切条 姜切片 备用
起油锅,倒入十三香料跟姜片
倒入处理好的小龙虾翻炒 变色后捞出备用
把土豆跟藕放入 翻炒 倒入适量水 多加一些
水开后 倒入小龙虾、莴笋、洋葱,放入盐,大火烧 不用盖锅盖
烧二十分钟 关火 先不要着急捞出 让小龙虾浸在汤水里半小时 更入味
起锅?