#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治

7.9分

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LuRen_wu

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋粉、全蛋、酵母、生菜，步骤:1.准备材料。 2.除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。 3.揉面混合光滑加入黄油，揉至拉出手 4.发酵至两倍大小。

2小时以上一般清淡

高筋粉 200g、全蛋 30g、酵母 4g、细砂糖 30g、黄洋葱半个、生菜适量、牛奶 80g、无盐黄油 25g、盐 2g、黄瓜半根、番茄一只、金枪鱼罐头一罐

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料。

步骤2.

除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。

步骤3.

揉面混合光滑加入黄油，揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。

步骤4.

发酵至两倍大小。

步骤5.

分三份搓圆静止松弛。

步骤6.

擀成长卷

步骤7.

放入吐司盒，再次发酵。

步骤8.

发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。

步骤9.

准备沙拉材料。

步骤10.

全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。

发酵时间一定要够（面包的口感影响很大）揉面也要出薄膜道理同上

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治

准备材料。

除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。

揉面混合光滑加入黄油，揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。

发酵至两倍大小。

分三份搓圆静止松弛。

擀成长卷

放入吐司盒，再次发酵。

发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。

准备沙拉材料。

全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。