云南炕羊乳饼

6.3分

58人已做过

阿超_6E16lQnx

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:椒盐、猪油、羊乳饼，步骤:1.取出乳饼 2.切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄 3.锅里放油，不要太多，裹点油一面一 4.火有点大了呵呵

10分钟以内简单咸香

羊乳饼适量、椒盐适量、猪油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

取出乳饼

步骤2.

切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。

步骤3.

锅里放油，不要太多，裹点油一面一面炕，到黄色。

步骤4.

火有点大了呵呵

步骤5.

出锅，撒上烧烤辣椒粉就可以吃了。味道绝对好。

步骤6.

快吃饱了才想起来没拍成品图。我爸刚来新疆，还不会用天然气灶台，火有点猛。他说没家里烧柴的大饭锅好使。

1、当地酒席菜还可以蒸了吃，两块乳饼夹火腿或者腊肉，味道也很地道。 2、当地用的椒盐是特别白的那种，蘸了吃也可以。 3、说白了是叫奶酪吧，原材料大家外地的不好找。我这个是自己村里做的。 4、云南旅游的朋友别就知道过桥米线，特色好吃的在县市一级，别再昆明吃，不地道。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

云南炕羊乳饼

取出乳饼

切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。

锅里放油，不要太多，裹点油一面一面炕，到黄色。

火有点大了呵呵

出锅，撒上烧烤辣椒粉就可以吃了。味道绝对好。

快吃饱了才想起来没拍成品图。我爸刚来新疆，还不会用天然气灶台，火有点猛。他说没家里烧柴的大饭锅好使。