鸡蛋美食-番茄炒蛋

7.5分
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欢欢洛洛
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:番茄、鸡蛋、白糖、料酒，步骤:1.准备主料食材 2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水 3.将去皮的番茄去蒂切滚刀块. 4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒
10分钟以内 简单 酸甜

配方

6种材料
番茄 2个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、料酒 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主料食材
步骤2.
将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
步骤3.
将去皮的番茄去蒂切滚刀块.
步骤4.
鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
步骤5.
锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
步骤6.
将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出
步骤7.
中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
步骤8.
放入炒好的鸡蛋.
步骤9.
放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。

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鸡蛋美食-番茄炒蛋
准备主料食材
将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
将去皮的番茄去蒂切滚刀块.
鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出
中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
放入炒好的鸡蛋.
放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。