榛蘑炖肉

6.9分
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余甘果蜜的厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:榛蘑、五花肉、生抽酱油、老抽酱油，步骤:1.榛蘑先用冷水冲一遍，再用温水泡开 2.五花肉切大小相匀的小块。 3.五花肉加入生抽，老抽，姜葱。拌匀 4.泡过的榛蘑，五花肉入锅，可以加些
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

7种材料
榛蘑 适量、五花肉 适量、姜 适量、葱 适量、生抽酱油 适量、老抽酱油 适量、精盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
榛蘑先用冷水冲一遍，再用温水泡开。
步骤2.
五花肉切大小相匀的小块。
步骤3.
五花肉加入生抽，老抽，姜葱。拌匀腌制半小时。
步骤4.
泡过的榛蘑，五花肉入锅，可以加些泡榛蘑的水。需要沉淀干净的。
步骤5.
上锅炖约40分钟。
步骤6.
炖肉的同时还可以蒸菜。
步骤7.
时间按个人口感来定。

窍门

榛蘑泡过的水可以沉淀一下加入同炖，这样也更鲜美。蘑菇本来鲜美，调料不需要太多。

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榛蘑炖肉
榛蘑先用冷水冲一遍，再用温水泡开。
五花肉切大小相匀的小块。
五花肉加入生抽，老抽，姜葱。拌匀腌制半小时。
泡过的榛蘑，五花肉入锅，可以加些泡榛蘑的水。需要沉淀干净的。
上锅炖约40分钟。
炖肉的同时还可以蒸菜。
时间按个人口感来定。