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苦菊金针菇拌干丝
斯佳丽WH
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:干丝、金针菇、苦菊、小米椒，步骤:1.准备好原材料； 2.干丝和金针菇放入锅中煮，加入适量 3.再加入一块浓汤宝一起煮； 4.大火煮开后约再煮一分钟就可以捞出
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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准备好原材料；
步骤2.
干丝和金针菇放入锅中煮， 加入适量的盐；
步骤3.
再加入一块浓汤宝一起煮；
步骤4.
大火煮开后约再煮一分钟就可以捞出来了， 沥干水分；
步骤5.
将焯煮过的干丝金针菇放入碗中， 加入适量的盐和小麻油， 拌均匀；
步骤6.
稍微凉下后加入蒜末、小葱末、生抽和香醋；
步骤7.
最后加入苦菊；
步骤8.
拌均匀即可盛盘，再在上面撒些小葱末。
1. 先将金针菇和干丝煮熟，为了让它入味，加入点盐和一块浓汤宝一起煮；
2. 煮好后捞出放入碗中，先放入盐和小麻油搅拌均匀；待温度稍微下下来后再加入蒜末和小葱末等调味料；
3. 出锅时最后加入苦菊，如果还想加入其它蔬菜，也应该是最后加入。
