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凤尾锅贴
一般
平底锅
步骤1.
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带肥的肉加香菇压成泥（加些调味）
步骤2.
鲜虾加点盐和料酒颠簸几下
步骤3.
给它来个开背
步骤4.
放于饺皮上
步骤5.
虾背上填肉泥
步骤6.
饺子皮对折一捏就行了
步骤7.
包好的（两头放空）
步骤8.
平底锅上加点油,包好的锅贴玛上去
步骤9.
煎到皮底稍微带硬就加水
步骤10.
水淹没到饺皮一半即可,煮到干(注意看,焦了就白干了)
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