如何处理剩面团-油泼螺纹面

9.4分
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烟雨心灵
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:生抽、陈醋、香葱、香菜，步骤:1.我包饺子时，面团和馅料的量总是控 2.切成小丁，大小和大拇指指甲差不多 3.取做寿司用的竹帘，或是摆放饺子用 4.大拇指按住面丁。
10-30分钟 简单 辣

配方

9种材料
剩面团 适量、生抽 1勺、陈醋 1勺、糖 半勺、盐 适量、香葱 1棵、香菜 1棵、辣椒粉 1勺、玉米油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我包饺子时，面团和馅料的量总是控制不好，有时剩面，有时剩馅。这是剩的面剂。
步骤2.
切成小丁，大小和大拇指指甲差不多大小。
步骤3.
取做寿司用的竹帘，或是摆放饺子用的盖帘，表面有螺纹即可。把面丁放在竹帘上。
步骤4.
大拇指按住面丁。
步骤5.
斜向下一搓，一个螺纹面就做好了。
步骤6.
这是全部做好的螺纹面。
步骤7.
锅里坐水烧开，下螺纹面煮熟。
步骤8.
准备调味汁，大碗里加生抽、陈醋、糖、盐，搅拌至糖盐融化，尝尝味道，我调的酸甜口，偏酸。
步骤9.
捞入煮好的螺纹面。
步骤10.
加香葱末、香菜末、辣椒粉。
步骤11.
锅里加点油烧至冒青烟。
步骤12.
趁热浇在辣椒粉上。
步骤13.
成品。
步骤14.
成品。如此处理剩面团，好吃不浪费，小朋友看见变了花样的面条，也更爱吃饭了。喜欢的朋友可以试试。

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如何处理剩面团-油泼螺纹面
我包饺子时，面团和馅料的量总是控制不好，有时剩面，有时剩馅。这是剩的面剂。
切成小丁，大小和大拇指指甲差不多大小。
取做寿司用的竹帘，或是摆放饺子用的盖帘，表面有螺纹即可。把面丁放在竹帘上。
大拇指按住面丁。
斜向下一搓，一个螺纹面就做好了。
这是全部做好的螺纹面。
锅里坐水烧开，下螺纹面煮熟。
准备调味汁，大碗里加生抽、陈醋、糖、盐，搅拌至糖盐融化，尝尝味道，我调的酸甜口，偏酸。
捞入煮好的螺纹面。
加香葱末、香菜末、辣椒粉。
锅里加点油烧至冒青烟。
趁热浇在辣椒粉上。
成品。
成品。如此处理剩面团，好吃不浪费，小朋友看见变了花样的面条，也更爱吃饭了。喜欢的朋友可以试试。