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窍门配方

青菜腐竹猪心汤
食材:青菜。
腐竹(已泡发)。
熟猪心。
将青菜洗净捞出。
放在案板上切开,待用。
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
将猪心放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入青菜和腐竹翻炒一下。
接着,倒入清水煮开。
然后,合入猪心翻动一下。
最后,加适量的酱油、盐、味精翻匀即成。