酱香黄鱼

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄鱼、八角、干辣椒、辣椒酱，步骤:1.黄鱼处理干净打花刀。 2.锅中烧油下入鱼煎制两面金黄。 3.起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角炒 4.加辣椒酱，生抽，老抽，耗油。
30分钟-1小时 简单 酱香

配方

14种材料
黄鱼 2条、葱 适量、姜 适量、八角 适量、干辣椒 适量、黄豆酱 1勺、辣椒酱 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量、啤酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄鱼处理干净打花刀。
步骤2.
锅中烧油下入鱼煎制两面金黄。
步骤3.
起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角炒香，放黄豆酱。
步骤4.
加辣椒酱，生抽，老抽，耗油。
步骤5.
炒出香味。
步骤6.
放入鱼倒半瓶啤酒在加适量水。
步骤7.
加盐，鸡精，白糖。
步骤8.
大火烧开转小火炖二十分钟。
步骤9.
大火收汁即可。

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酱香黄鱼
黄鱼处理干净打花刀。
锅中烧油下入鱼煎制两面金黄。
起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角炒香，放黄豆酱。
加辣椒酱，生抽，老抽，耗油。
炒出香味。
放入鱼倒半瓶啤酒在加适量水。
加盐，鸡精，白糖。
大火烧开转小火炖二十分钟。
大火收汁即可。