煎西冷牛排

8.3分
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西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、土豆，步骤:1.将牛排打开包装，室温解冻。 2.准备好辅料。 3.西兰花洗净掰成小朵，土豆去皮切成 4.将解冻的牛排用吸油纸吸去表面的水
10分钟以内 简单 咸香

配方

3种材料
西冷牛排套装 1份、西兰花 30g、土豆 30g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛排打开包装，室温解冻。
步骤2.
准备好辅料。
步骤3.
西兰花洗净掰成小朵，土豆去皮切成薯格状。
步骤4.
将解冻的牛排用吸油纸吸去表面的水分。
步骤5.
锅中注入水，加入一点盐和几滴油烧开后将西兰花焯水，冲凉后沥干水分。
步骤6.
另起锅，烧热 下入一半的调味油，将薯格放入锅中。
步骤7.
煎制金黄取出。
步骤8.
和西兰花一起码放在盘中。
步骤9.
把锅继续烧热，下入另一半的调味油。
步骤10.
将牛排放入锅中。
步骤11.
中火，将牛排煎制两面上色。
步骤12.
将牛排放入配菜的盘中，挤上黑胡椒酱即可。

窍门

锅要烧热，再下牛排，也可以先将调味油抹在牛排上，煎制的时候就不要放油了。配菜可按自己的口味来添加。

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煎西冷牛排
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煎西冷牛排
将牛排打开包装，室温解冻。
准备好辅料。
西兰花洗净掰成小朵，土豆去皮切成薯格状。
将解冻的牛排用吸油纸吸去表面的水分。
锅中注入水，加入一点盐和几滴油烧开后将西兰花焯水，冲凉后沥干水分。
另起锅，烧热 下入一半的调味油，将薯格放入锅中。
煎制金黄取出。
和西兰花一起码放在盘中。
把锅继续烧热，下入另一半的调味油。
将牛排放入锅中。
中火，将牛排煎制两面上色。
将牛排放入配菜的盘中，挤上黑胡椒酱即可。