6.7分
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麻虾酱炖豆腐
小耿妈妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、麻虾酱，步骤:1.准备的原料。 2.豆腐底部朝上，四个角稍微切开，再 3.葱切末，豆腐切小块。 4.热锅凉油，煸香葱花。
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
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准备的原料。
步骤2.
豆腐底部朝上，四个角稍微切开，再轻轻稍微用刀拍两下，这样就很容易将豆腐倒出，而且保持豆腐形状的完整。
步骤3.
葱切末，豆腐切小块。
步骤4.
热锅凉油，煸香葱花。
步骤5.
加入豆腐块，麻虾酱，生抽。
步骤6.
晃动锅体，将豆腐和酱料完全拌匀，中小火炖上3分钟左右就可以。
步骤7.
鲜美开胃的麻虾酱炖豆腐就做好了。
1.麻虾酱厘米盐份比较高，豆腐就不需要再加盐。
2.小火炖豆腐会慢慢出水，所以也不需要再另外加水。
