7.2分
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萝卜羊肉汤
小耿妈妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:萝卜、羊腿肉，步骤:1.准备的原料。 2.羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水 3.焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。 4.从新加入葱，姜。
2小时以上
简单
咸鲜
步骤1.
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准备的原料。
步骤2.
羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水烧开，关火焖5分钟，最后只留下羊肉，其他的食材全部丢弃不要。
步骤3.
焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。
步骤4.
从新加入葱，姜。
步骤5.
加入热水，烧开，改小火炖到羊肉酥烂。
步骤6.
萝卜切块，加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以，再用凉水冲洗一遍。
步骤7.
处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里，加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。
步骤8.
最后再撒点青蒜沫就更香了！
1.羊肉有膻味，加萝卜焯水可以有效的去除羊肉的膻味。
2.因为羊肉不容易炖烂，所以要先把羊肉炖烂再加入萝卜。
