蒜蓉辣酱拌凉面

7.3分

97人已做过

一般辣

蒜蓉辣酱、挂面、黄瓜、香油、葱、醋

步骤1.

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需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。

步骤2.

将葱切成末儿放入少许盐，香油和醋，腌制5分钟，葱入味后吃起来不会那么辣，起到了提味的效果。

步骤3.

将黄瓜洗净后切成丁儿。

步骤4.

锅内加入半锅清水，调至大火。

步骤5.

水烧开后加挂面条。

步骤6.

再次烧开持续2分钟，面条就熟了。

步骤7.

将煮熟的面条捞出过一下凉水。

步骤8.

将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。

包含此做法的食谱

黄瓜丁蒜蓉辣酱挂面

窍门配方

蒜蓉辣酱拌凉面

需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。

将葱切成末儿放入少许盐，香油和醋，腌制5分钟，葱入味后吃起来不会那么辣，起到了提味的效果。

将黄瓜洗净后切成丁儿。

锅内加入半锅清水，调至大火。

水烧开后加挂面条。

再次烧开持续2分钟，面条就熟了。

将煮熟的面条捞出过一下凉水。

将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。