腊肠焖饭

9.2分
21人已做过
格蓝蓝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:胚芽米、腊肠、蒜薹、胡萝卜，步骤:1.准备食材。 2.香菇切丁提前用水焯一下。 3.腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。 4.胚芽米粗洗一下。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
胚芽米 2杯、腊肠 3根、蒜薹 适量、胡萝卜 1根、香菇 5朵、食盐 2勺、食用油 适量、水 适量、生抽 2大勺

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
香菇切丁提前用水焯一下。
步骤3.
腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
步骤4.
胚芽米粗洗一下。
步骤5.
按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
步骤6.
炒锅里倒入适量的食用油。
步骤7.
放入腊肠翻炒一下。
步骤8.
炒至腊肠变得比较透明。
步骤9.
倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
步骤10.
翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
步骤11.
把菜倒入大米中。
步骤12.
用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
步骤13.
打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
步骤14.
就是这么简单。

窍门

1、菜不要炒熟，稍微调一下味道就可以了。 2、香菇一定要焯水，不然会有一点点的异味。 3、菜根据自己的喜好来放，喜欢吃菜和肉的就多放一点，反之就少放一点。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 腊肠焖饭的做法大全

腊肠焖饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

腊肠焖饭
准备食材。
香菇切丁提前用水焯一下。
腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
胚芽米粗洗一下。
按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
炒锅里倒入适量的食用油。
放入腊肠翻炒一下。
炒至腊肠变得比较透明。
倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
把菜倒入大米中。
用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
就是这么简单。