菠菜盒子

8.3分
96人已做过
一般 五香 平底锅、量杯

配方

9种材料
鸡蛋 、菠菜 、面粉 、虾仁 、盐 、五香粉 、食用油 、味精 、小葱

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜摘去老叶和根，清洗干净，晾干水分。
步骤2.
面粉两量杯，加水搅成絮状。
步骤3.
揉成柔软面团。也可以用开水和面，烙熟之后口感更好。
步骤4.
菠菜切碎，虾仁切碎，鸡蛋直接打进菠菜里，加盐、五香粉、味精、油搅匀。
步骤5.
面团分成均匀的小剂子，擀薄，我这个大概有两个饺子剂那么大，擀的比较薄。
步骤6.
擀好一个放在篦子上，夹上菜馅，盖上另一张皮。四周捏合好。
步骤7.
捏好的样子，看着挺鼓囊的，其实熟了就没多少菜了。
步骤8.
平底锅加热，滴一滴油，抹匀，下入盒子。加盖烙至两面金黄，饼身不再那么鼓即可。
步骤9.
切开，即可享用啦。菠菜里的汤汁把饼皮滋润的软软的，一口下去，忒舒畅了。
步骤10.
配上一碗玉米糁儿粥，好吃的不得了~~

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菠菜摘去老叶和根，清洗干净，晾干水分。
面粉两量杯，加水搅成絮状。
揉成柔软面团。也可以用开水和面，烙熟之后口感更好。
菠菜切碎，虾仁切碎，鸡蛋直接打进菠菜里，加盐、五香粉、味精、油搅匀。
面团分成均匀的小剂子，擀薄，我这个大概有两个饺子剂那么大，擀的比较薄。
擀好一个放在篦子上，夹上菜馅，盖上另一张皮。四周捏合好。
捏好的样子，看着挺鼓囊的，其实熟了就没多少菜了。
平底锅加热，滴一滴油，抹匀，下入盒子。加盖烙至两面金黄，饼身不再那么鼓即可。
切开，即可享用啦。菠菜里的汤汁把饼皮滋润的软软的，一口下去，忒舒畅了。
配上一碗玉米糁儿粥，好吃的不得了~~