脆皮香蕉

6.3分
30人已做过
玉皇食品
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:香蕉、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋，步骤:1.将玉米淀粉、普通面粉混合均匀备用 2.香蕉剥皮，鸡蛋打散备用。 3.剥好的香蕉先裹一层蛋液，再裹一层 4.裹好粉再裹一层蛋液，裹上面包糠，
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
香蕉 6根、玉米淀粉 100g、玉皇面粉 100g、面包糠 200g、鸡蛋 2个、玉皇花生油 800ML

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将玉米淀粉、普通面粉混合均匀备用。
步骤2.
香蕉剥皮，鸡蛋打散备用。
步骤3.
剥好的香蕉先裹一层蛋液，再裹一层粉。
步骤4.
裹好粉再裹一层蛋液，裹上面包糠，将香蕉全部裹好备用。
步骤5.
锅中热油，放入裹好的香蕉，全程小火慢炸2分钟，表面金黄即可出锅。

窍门

炸好控油略微晾一会儿，吃进嘴里一点儿也不油腻，还有股爽脆的口感，是小朋友会喜欢的味道。

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脆皮香蕉
将玉米淀粉、普通面粉混合均匀备用。
香蕉剥皮，鸡蛋打散备用。
剥好的香蕉先裹一层蛋液，再裹一层粉。
裹好粉再裹一层蛋液，裹上面包糠，将香蕉全部裹好备用。
锅中热油，放入裹好的香蕉，全程小火慢炸2分钟，表面金黄即可出锅。