贡菜拌花生米

8.6分
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红米乐呵
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:贡菜、花生米、生姜、香叶，步骤:1.干红椒过下水，姜切粒，备好大料、 2.贡菜氽水。 3.过凉水，冲凉透。 4.切段。
30分钟-1小时 一般 原味

配方

8种材料
贡菜 适量、花生米 适量、干红椒 适量、生姜 适量、大料 适量、香叶 适量、食用油 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干红椒过下水，姜切粒，备好大料、香叶、花生米。
步骤2.
贡菜氽水。
步骤3.
过凉水，冲凉透。
步骤4.
切段。
步骤5.
少许盐拌匀，腌着，备用。
步骤6.
煮锅放花生米，大料，香叶，水，盖锅盖，大火煮开改小火，将花生米煮熟。
步骤7.
取出花生米泞干水。
步骤8.
炒锅，放食用油，油多点。
步骤9.
放前面煮好的花生米，小火，炸香（我们家喜欢吃脆花生米，爱吃煮花生的这步可免）。
步骤10.
盛出花生米，放入干红椒，小火炸香（别炸黑了），干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。
步骤11.
加入花生米，拌匀。
步骤12.
吃不完的，可冷藏保存不要超过两天，最好还是吃多少做多少。

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贡菜拌花生米
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贡菜拌花生米
干红椒过下水，姜切粒，备好大料、香叶、花生米。
贡菜氽水。
过凉水，冲凉透。
切段。
少许盐拌匀，腌着，备用。
煮锅放花生米，大料，香叶，水，盖锅盖，大火煮开改小火，将花生米煮熟。
取出花生米泞干水。
炒锅，放食用油，油多点。
放前面煮好的花生米，小火，炸香（我们家喜欢吃脆花生米，爱吃煮花生的这步可免）。
盛出花生米，放入干红椒，小火炸香（别炸黑了），干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。
加入花生米，拌匀。
吃不完的，可冷藏保存不要超过两天，最好还是吃多少做多少。