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窍门配方

梅豆炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉(已清洗)、梅豆(已摘洗)
将已清洗鸡胸肉放在案板上切成条。
放入盘中。
随后,加适量的料酒。
加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的淀粉。
抓匀,腌制片刻。
将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。
然后,加适量的韩式辣椒酱。
加适量的盐。
加适量的香醋。
调味炒匀,即成。