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窍门配方

花生酱小饼干
花生酱130克
将花生酱和玉米油均匀的混合成糊状。
加入糖和盐
把蛋白和蛋黄分开,先将蛋黄加入
混合均匀后再加入蛋白
筛入低筋面粉,拌成面团,不要过度搅拌,免得面粉起筋
和好的面团
擀成片,压出饼干型
放入烤盘
烤箱170度,15分钟即可