8.2分
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Ψ(｀∀´)Ψ云端鱼Ψ(｀∀´)Ψ
neo1124
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:三文鱼、牛油、洋葱、椒盐，步骤:1.肥美的新鲜三文鱼一片,不用买太厚 2.鱼洗干净，确保鱼鳞都清理好了，用 3.腌鱼的同时把小葱和蒜切成葱花和蒜 4.在烤盘上涂上油，这样烤好以后，鱼
10分钟以内
简单
奶香
步骤1.
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肥美的新鲜三文鱼一片,不用买太厚的，太厚的要烤比较熟，里面也不容易熟！ 选鱼的时候要看一下鱼眼睛，清澈透亮的为佳！
步骤2.
鱼洗干净，确保鱼鳞都清理好了，用椒盐把鱼的两面涂上，腌制15-20分钟即可。不要涂太多，后面白酱里还会加盐。
步骤3.
腌鱼的同时把小葱和蒜切成葱花和蒜末（因为Neo老公喜欢东方口味 所以打算一鱼两吃）
步骤4.
在烤盘上涂上油，这样烤好以后，鱼不会沾在烤盘上。我分成3块，这样熟的快。烤箱预热10分钟，200度。
步骤5.
我把2片放上黄油和葱花和蒜末，另一片不加，这样喜欢葱蒜味的也可以不要加白酱。
步骤6.
烤的时候开始做白酱，把牛油加热。
步骤7.
倒入切好的洋葱爆香，不好意思，Neo懒得切小块，其实切小点会更好！哈哈哈 XD
步骤8.
加牛奶，我觉得加鲜牛奶比较香。所以我这次用的也是鲜牛奶。
步骤9.
看到牛奶滚的时候，加入面粉，喜欢稀一点的白酱的话，就稍加一点面粉就好，反之就多加一点，要赶快搅拌，不然会成块！！
步骤10.
烤鱼这个时候也差不多了，把热乎乎的白酱，往肥美的三文鱼一浇，那是个开心幸福啊！
白酱制作过程必须全程小火，火一大牛奶就会糊了，千万得小火！
