葱香牛奶红薯饼

7.6分
98人已做过
一般 葱香 煎锅

配方

6种材料
鸡蛋 、红薯 、面粉 、盐 、香葱 、食油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。
步骤2.
红薯洗净、去皮、切细粒；香葱洗净、切细粒。
步骤3.
鸡蛋煮熟；鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
步骤4.
红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
步骤5.
小煎锅烧热，抹上一层油。
步骤6.
倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
步骤7.
撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
步骤8.
翻一面，煎至两面微黄。
步骤9.
煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。

窍门

1、红薯做饼方法很多，随个人喜好选择。
2、红薯切细粒，熟的更快更透。
3、鸡蛋可以打入面糊中一起煎制。
4、吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量。

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葱香牛奶红薯饼
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葱香牛奶红薯饼
准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。
红薯洗净、去皮、切细粒；香葱洗净、切细粒。
鸡蛋煮熟；鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
小煎锅烧热，抹上一层油。
倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
翻一面，煎至两面微黄。
煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。