刺猬蜜豆包

8.3分
96人已做过
难 蒸锅、剪刀

配方

6种材料
鸡蛋 、牛奶 、面粉 、蜜红豆 、酵母 、玉米油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
步骤2.
牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
步骤3.
揉成光滑面团发酵至两倍大。
步骤4.
将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。
步骤5.
切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。
步骤6.
包入蜜红豆。
步骤7.
收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
步骤8.
拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
步骤9.
剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
步骤10.
干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
步骤11.
温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。

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刺猬蜜豆包
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刺猬蜜豆包
将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
揉成光滑面团发酵至两倍大。
将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。
切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。
包入蜜红豆。
收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。