香脆鸡米花

7.6分
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暖暖尚
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉，步骤:1.鸡胸肉洗净去除筋膜，用刀背拍几下 2.取腌好的鸡肉丁在淀粉里面滚一下， 3.将剩余的鸡蛋打散，将滚过淀粉的鸡 4.最后鸡丁在面包糠里滚两圈，至鸡丁
30分钟-1小时 简单 辣

配方

8种材料
鸡胸肉 200g、黑胡椒碎 2g、鸡蛋 2个、面包糠 20g、盐 2g、辣椒粉 2g、玉米淀粉 15g、花生油 10g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净去除筋膜，用刀背拍几下拍段内部筋的韧性后切丁，加盐、黑胡椒碎、辣椒粉和1/2个蛋清抓匀，腌制半小时。
步骤2.
取腌好的鸡肉丁在淀粉里面滚一下，抖掉多余的粉。
步骤3.
将剩余的鸡蛋打散，将滚过淀粉的鸡肉沾下蛋液，记得抖掉多余的鸡蛋液。
步骤4.
最后鸡丁在面包糠里滚两圈，至鸡丁均匀的裹上面包糠，这就是半成品的鸡米花了。
步骤5.
将处理好的额鸡肉均匀的码放在铺了锡纸的烤盘内。
步骤6.
用刷子在鸡肉表面轻压刷薄薄的一层花生油。
步骤7.
登录手机APP，提前将烤箱预热到180度。
步骤8.
将烤盘放入烤箱中上层（从下往上数第三层），上下火烤18分钟即可出炉。吃的时候搭配些番茄酱或者蘸些孜然粉吃味道更佳。

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香脆鸡米花
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香脆鸡米花
鸡胸肉洗净去除筋膜，用刀背拍几下拍段内部筋的韧性后切丁，加盐、黑胡椒碎、辣椒粉和1/2个蛋清抓匀，腌制半小时。
取腌好的鸡肉丁在淀粉里面滚一下，抖掉多余的粉。
将剩余的鸡蛋打散，将滚过淀粉的鸡肉沾下蛋液，记得抖掉多余的鸡蛋液。
最后鸡丁在面包糠里滚两圈，至鸡丁均匀的裹上面包糠，这就是半成品的鸡米花了。
将处理好的额鸡肉均匀的码放在铺了锡纸的烤盘内。
用刷子在鸡肉表面轻压刷薄薄的一层花生油。
登录手机APP，提前将烤箱预热到180度。
将烤盘放入烤箱中上层（从下往上数第三层），上下火烤18分钟即可出炉。吃的时候搭配些番茄酱或者蘸些孜然粉吃味道更佳。