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窍门配方

雪菜蚕豆炒年糕
食材:蚕豆、雪菜(已清洗切碎)、年糕(已切片)
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆和切好的年糕翻炒一下。
接着,加适量的清水。
煮开,煮至蚕豆断生。
然后,合入切好的雪菜翻炒一下。
最后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即成。