天天菜谱
共14图
法式奶油菜花汤
9.1分
79人已做过
虚惊一场
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:花菜、洋葱、口蘑、培根,步骤:1.将切成细丝的培根放入锅中煸炒 2.将其煸香后层出备用; 3.锅中放入适量的黄油 4.先下入洋葱和蒜片煸炒, 再放入花
30分钟-1小时
简单
咸甜
配方
9种材料
花菜
200g、
洋葱
半个、
口蘑
5个、
培根
1片、
黄油
适量、盐 适量、
奶油
适量、
蒜片
适量、黑胡椒碎 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将切成细丝的培根放入锅中煸炒
步骤2.
将其煸香后层出备用;
步骤3.
锅中放入适量的黄油
步骤4.
先下入洋葱和蒜片煸炒, 再放入花菜和口蘑一起翻炒;
步骤5.
翻炒一, 二分钟后加入适量的高汤(或水)
步骤6.
盖上锅盖, 煮上十分钟
步骤7.
将煮好的菜和汤倒入容器中,用搅拌器打碎
步骤8.
将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中
步骤9.
倒入适量的动物性奶油, 搅拌均匀
步骤10.
再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料
步骤11.
搅拌均匀, 熬制合适的浓稠程度,盛出来放入碗中, 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可
步骤12.
一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了
步骤13.
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法式奶油菜花汤
将切成细丝的培根放入锅中煸炒
将其煸香后层出备用;
锅中放入适量的黄油
先下入洋葱和蒜片煸炒, 再放入花菜和口蘑一起翻炒;
翻炒一, 二分钟后加入适量的高汤(或水)
盖上锅盖, 煮上十分钟
将煮好的菜和汤倒入容器中,用搅拌器打碎
将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中
倒入适量的动物性奶油, 搅拌均匀
再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料
搅拌均匀, 熬制合适的浓稠程度,盛出来放入碗中, 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可
一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了
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